Als ich 1987 meine Ausbildung in der Bäckerei Meiburg in Oldenburg begann, hätte ich mir nicht denken können 1990 Gesellenprüfung als Innungsbeste zu bestehen. Im Jahre 1996 legte ich meine Meisterprüfung im Bäckerhandwerk ab. Im Februar 2006 begann mein Traum der Selbstständigkeit.
Warum beginnt man die Selbstständigkeit? Für mich ist das schnell zu beantworten.
Ich liebe es Kuchen und Torten herzustellen, die nicht der Masse entsprechen. sondern mit Zutaten, wie auch schon die Oma gebacken hat.
Ich liebe die Gespräche mit Ihnen, wenn Sie begeistert über meine Auslage am Wochenende sind und nicht wissen, was Sie nehmen sollen.
Ich freue mich über jedes Feedback, denn nur dadurch wird man immer besser!
Ich freue mich über die Brautpaare, denen ich die Hochzeitstorte gemacht habe, die immer wieder kommen um Kuchen zu kaufen oder zu bestellen.
Ich bin froh, eine Familie und ein Team zu haben, die mich immer unterstützen.
Ohne meinen Mann, der seit 2012 im Unternehmen tätig ist und euch, die auf den Wochenmärkten, auf Events und im Geschäft unseren Kuchen verkauft, wäre ich nicht da, wo ich heute bin.